Orange Cake

Bahan :

• 6 butir telur
• 135 gram mentega
• 135 gram gula pasir
• 135 gram tepung terigu
• 1 1/2 sendok teh orange powder
• 1 sendok makan Zest (kulit jeruk di parut)
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh Cake emulsifier (SP, Ovalet, TBM)
• 1 sendok makan susu bubuk

Prol Durian

Bahan ;

• 250 gram daging buah durian
• 25 ml susu cair
• 175 gram tepung terigu
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh Baking powder
• 250 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 4 buah putih telur

Bolu Pandan Kukus Gulung

Bahan :

• 4 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 125 gram mentega, cairkan
• 125 gram tepung terigu
• 1 sendok teh SP
• 1 sendok teh pasta pandan
• 1 sendok makan susu bubuk
• 100 gram selai stroberi

Brownies Pisang Kukus

Bahan :

• 2 buah pisang ambon matang, dihaluskan
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega
• 100 gram coklat batang
• 1 sendok teh SP
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena

Pisang Goreng Keju

Bahan :

• 5 buah pisang tanduk, potong 2 bagian
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Lapisan :

• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 125 ml santan cair
• 1 butir kuning telur
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1/2 sendok teh vanilli bubuk

Spaghetti Gulung Daging

Bahan :

• 350 gram daging cincang
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm tepung  terigu
• 1 sdt merica halus
• 1/2 sdt pala bubuk
• Garam secukupnya
• 50 gram spaghetti, rebus hingga lunak
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Ayam Rica-rica

Bahan :

• 1/2 ekor ayam potong jd 4 
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 iris jahe
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabai hijau
• 7 sendok makan minyak goreng
• garam secukupnya
• 1 buah tomat

Ayam Goreng Pop

Bahan :

• 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing dipotong 4
• 200 ml air kelapa
• 300 gram mentega untuk menggoreng

Bumbu yang di haluskan :

• 1 sendok makan garam
• 1 cm jahe
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula pasir

Sup Buntut Goreng

Bahan :

•  500 gram buntut sapi
• 2,5 liter air
• 500 ml minyak goreng
• 1 ruas jari jahe, di memarkan
• 1 batang daun bawang, potong 1 cm
• 1 batang seledri, simpulkan
• 2 buah wortel, di kupas, dicuci lalu di iris oval
• 2 buah kentang, di kupas, di cuci lalu di potong-potong
• Garam secukupnya. 

Cap Cay Goreng

Bahan-bahan : 

2        Buah wortel
3        Lembar daun kol
1        Tangkai sawi hijau
2 1/2   Ons bunga kol
3         Butir bakso ikan/daging (dapat di beli di pasar atau super market)
1         Paha ayam
3         Sendok makan kecap asin
2         Sendok makan tepung maizena
1         Sendok makan mentega
           Kaldu ayam, lada, garam,secukupnya.

Soto Ayam

Bahan-bahan :

1/4   Ekor ayam
1      Butir telur ayam
1      Ons soun
1      Tangkai Daun bawang
5        Buah bawang merah
3      Siung bawang putih
2      Lembar daun salam
1      Batang sereh
1      Potong lengkuas
1      Potong kunyit
2      Butir kemiri
        Bawang goreng secukupnya
        Garam dan penyedap rasa/ kaldu ayam

Omelet Makaroni

Bahan-bahan:

1     Ons Makaroni
1     Ons daging asap di potong panjang-panjang
3     Butir telur
1/2  Buah bawang bombay di iris tipis-tipis
1     Sendok makan mentega
2     Sendok teh tepung terigu
2     Sendok makan kacang polong
1/2  gelas + 1 sendok makan susu murni
1/2  Sendok makan minyak selada
       Lada halus, garam secukupnya.

Pastel Krispi Ayam Jamur

Bahan :

• tepung terigu protein sedang 375 gram
• korsvet 75 gram
• air kaldu hangat 100 ml
• minyak goreng 1 liter