Pisang Goreng Keju

Bahan :

• 5 buah pisang tanduk, potong 2 bagian
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Lapisan :

• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung beras
• 125 ml santan cair
• 1 butir kuning telur
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1/2 sendok teh vanilli bubuk

Taburan :

• Keju cheddar parut secukupnya.

Cara Membuat : 

1. Lapisan : Campur semua bahan lapisan, aduk rata hingga adonan licin.
2. Celupkan pisang ke dalam adonan lapisan
3. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
4. Sajikan pisang dengan taburan keju parut...  :)