Ayam Goreng Pop

Bahan :

• 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing dipotong 4
• 200 ml air kelapa
• 300 gram mentega untuk menggoreng

Bumbu yang di haluskan :

• 1 sendok makan garam
• 1 cm jahe
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuatnya :

1. Lumuri ayam dengan bumbu, biarkan selama 1 jam (agar bumbu meresap)
2. masukkan ke dalam wajan, tuangi air kelapa, lalu aduk. Tutup wajannya dan kecilkan api, setelah ayam lunak, angkat
3. Panaskan mentega, goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan
4. Sajikan dengan saus sambal.. :)